从“树头”严管到“舌尖”安全| 浙江擦亮杨梅招牌
放眼青田，聚焦农药超标、禁限用农药运用、非法添加“甜蜜素、防腐剂”等突出问题，当地加大案件查处力度，巩固行刑衔接，让杨梅监管“长牙带刺”。检测人员深入种植大棚，现场抽样提取杨梅果肉，加入试剂检测。 “我们做的现场快检主要检测杨梅有没有运用甜味剂和防腐剂。谈及市场上不同的保鲜方式，余姚果农金建芬表示，“杨梅娇贵，用保鲜剂或‘泡药水’虽然能在一定程度上防腐，却会影响果实原本的风味，带来食品安全隐患。数据统计，近三年来，青田县级农业部门针对74项农药参数及添加剂，在全县范围内开展杨梅质量安全定量监测442批次，精准把控产品质量。此时，该县各乡镇推进杨梅靶向性农残快速检测，累计检测6080批次，实现源头风险早发现、早处置。近日，该市华标杨梅园内，露天杨梅树仍挂着青果，大棚杨梅则已开始转色。青田县委书记潘伟表示，青田全县上下要像爱护眼睛一样爱护青田杨梅品牌，科学做好行业工程规划，整体加强杨梅产业发展全周期、全链条、全要素服务管理，让“有机、绿色、无公害”成为青田杨梅的核心标签，切实走好精品杨梅发展之路。在余姚，本土杨梅尚未迎来成熟期，但前置质量安全检测工作已全面铺开。” 仙居县则素有“中国杨梅之乡”美誉，当地杨梅预计于6月上旬全方位上市。我该范围，通过气调包装和全程冷链来延长保鲜期，虽然成本更高，但消费者吃到的是原汁原味的杨梅，这样的生意才能做得长久。甜味剂包括甜蜜素、糖精钠两项指标，这也是当前民众特别关心的。”检测人员讲述道，本次检测结果均为阴性，说明未检出甜味剂、防腐剂。为促进杨梅业态健康发展，仙居县消费者权益保护委员会等9家单位近日联合发布“该领域营销自律倡议书”，呼吁各仙居杨梅经营主体切实当好质量安全的第一责任人，从树梢到舌尖，全过程、全链条严把品质关。品牌建设非一日之功，守牌更需久久为功。浙江各地以严苛标准、长效机制抓实杨梅品质管控，以匠心守护特色产业，让一颗杨梅带富一方。
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